Pan di spagna alto e soffice

In questo tutorial spiegheremo una ricetta gustosissima, una delizia di mamme e bambini, il pan di spagna alto e soffice .

DifficoltàFacile

Visione consentita ai minori

Gli ingredienti per la preparazione sono:

75 g. di fecola di patate, 150 g. di zucchero, 75 g. di farina, 5 uova, una bustina di vanillina, un pizzico di sale.

Cominciamo subito accendendo il forno a 180°, poi per la preparazione dell’impasto utilizzeremo un mixer, ma va bene anche una frusta elettrica, successivamente inseriremo per l’impasto le uova, un pizzico di sale, lo zucchero. A questo punto faremo girare il mixer per circa dieci minuti, per poi aggiungerci la vanillina, la fecola di patate e la farina, dopodiché mescoleremo il tutto e successivamente verseremo il composto all’interno di una tortiera, precedentemente imburrata e infarinata, che inforneremo a 180° per circa 40 minuti. Adesso appena sfornato lo lasceremo raffreddare e poi sarà pronto per essere farcito a nostro piacimento.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.