CIAMBELLA SALATA – è un rustico con il lievito di birra fresco, perfetto per servirlo come cena ma anche ottimo come merenda. Una ciambella che farà felice tutta la famiglia! noi abbiamo utilizzato il bimbi per ottenere un impasto liscio e morbido, ma anche lavorando l’impasto a mano otterrete un ottimo risultato! Divertitevi a prepararla in compagnia dei più piccoli, impazziranno per il ripieno soffice e gustoso.
Arricchite i vostri menu con altre delizie salate partenopee come la Treccia Tricolore e la Ciambella alla ricotta e l’immancabile Pastiera Napoletana.
Ingredienti
Ciambella Salata
Ingredienti per l’impasto:
Ingredienti per la farcitura:
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione segui il VIDEO.
Impostare bimbi per 2 minuti per 37 g° velocità 3.
Dopodiché azionare il bimbi per 4 minuti modalità spiga.
Far lievitare l’impasto per 1 ora poi successivamente far lievitare la treccia per 1 ora in forno.
Impostare il forno statico a 180 g° per 30 minuti.
Vota la TRECCIA TRICOLORE….
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